BRC GS Food Safety (v9) követelményei – képzés

(Fókuszálva a változásokra)

A BRC GS Food Safety (v9) (Nemzetközi Élelmiszer Szabvány-t) szabvány követelményeinek való megfelelés biztonságos és jó minőségű termék előállítást eredményez. A szabvány jóváhagyott a GFSI (Global Food Safety Initiative) által, a kereskedelmi láncok többsége elfogadja beszállítóik jóváhagyáshoz.

Ajánljuk azoknak, akik:

• kereskedelmi láncok beszállítói
• sajátmárkás termékeket gyártanak, raktároznak, vagy szállítanak
• BRC GS Food Safety (v8)  tanúsított rendszert működtetnek és fel szeretnének készülni a v9  szerinti auditra
• BRC GS Food Safety (v9) érdekli és már rendelkeznek BRC GS Food Safety (v8)  ismeretekkel
• BRC GS Food Safety (v9) érdekli és nem rendelkeznek BRC GS Food Safety (v8)  ismeretekkel, azoknak a BRC GS Food Safety (v9) belső auditor képzést javasoljuk
• BRC GS Food Safety (v9) felkészültségről regisztrált „Tanúsítványt” szeretnének.

Képzés célja:

olyan szakemberek képzése, akik képesek lesznek:

• tanácsadó irányításával a BRC GS Food Safety (v9) kialakításában való aktív részvételre
• el tudják végezni az igazoló és érvényesítő folyamatokat
• ellenőrző, tanúsító szervezetekkel hatékonyan együttműködésre

Tematika:

1. nap

1. ) Mikortól érvényes a BRC GS Food Safety (v9)?
2. ) Az áttérési időszak a BRC GS Food Safety (v9) rendszerre
3. ) Élelmiszer-biztonsági követelményszabványok, kapcsolatuk
   • BRC audit protokoll a változásokkal
   • Be nem jelentett auditok
   • Higiéniai zónák
4. ) BRC GS Food Safety (v9) követelményei (jellemző hibák, azok elkerülése)
   • Felsővezetői elkötelezettség
   • Élelmiszerbiztonsági terv
   • Élelmiszerbiztonsági és minőségügyi irányítási rendszer
   • Telephelyre vonatkozó követelmények
5. ) Esettanulmányok
6. ) BRC adatbázisok használata
7. ) Vizsga

Időtartam: 1 nap

A résztvevők megkapják a képzés előadás anyagát.

Regisztrált BRC GS Food Safety (v9) követelményei „Tanúsítványt” kapnak, akik a képzés valamennyi óráján aktíva jelen voltak és sikeres vizsgát tettek.

Kérésre, egyedi igény szerint, céghez kihelyezett formában is megtartásra kerülhet.

Kérdésedre, kérésedre szívesen válaszolunk akár telefonon, vagy e-mail-ben is.