FSSC 22000 belső auditor – képzés

Ajánljuk azoknak, akik:

• kereskedelmi láncok beszállítói
• most tervezik az FSSC 22000 rendszer bevezetését
• már működtetik az élelmiszer-biztonsági rendszerüket, de hatékonyabbá kívánják tenni
• vagy az FSSC 22000 felkészültségről regisztrált “Tanúsítványt” szeretnének.

Képzés célja:

olyan szakemberek képzése, akik képesek lesznek:

• tanácsadó irányításával az FSSC 22000 kialakításában való aktív részvételre,
• el tudják végezni az igazoló és érvényesítő folyamatokat,
• belső auditok, auditok elvégzésére, elvégeztetésére,
• ellenőrző, tanúsító szervezetekkel hatékonyan együttműködésre.

Javasolt „HACCP, élelmiszerbiztonsági alapismeretek” kurzus elvégzése azoknak, akik most találkoznak a HACCP-vel, élelmiszerbiztonsággal először, de nem előfeltétele az FSSC 22000 belső auditor képzésnek, amely a rendszerkövetelményekre fókuszál.

Tematika:

1. nap

1. ) Élelmiszer-biztonsági követelményszabványok, kapcsolatuk
   • FSSC 22000 felépítése
   • Kockázatalapú gondolkodásmód
   • Kifejezések – meghatározások
2. ) ISO 22000:2018 szabványkövetelmények (jellemző hibák, azok elkerülése)
   • A szervezet környezete
   • Vezetői szerepvállalás
   • Tervezés
   • Támogatás
   • Működés – PRPk
   • HACCP terv
   • Teljesítményértékelés
   • Fejlesztés
   • Nem megfelelőség és helyesbítő tevékenység
3. ) Esettanulmányok, gyakorlati feladatok

2. nap

1. ) ISO/TS 22002-1:2009 szabványkövetelmények (jellemző hibák, azok elkerülése)
2. ) FSSC 22000 további követelmények
3. ) Esettanulmányok, gyakorlati feladatok
4. ) Belső audit az FSSC 22000 tükrében, az ISO 19011:2018 alapján
   • belső audittal, audittal kapcsolatos szakkifejezések
   • belső audit, audit szerepe
   • belső audit, előkészítése, felkészülés a belső auditra
   • ideális belső auditor
   • belső audit végrehajtása
   • tipikus nemmegfelelőségek
   • jó megoldások
   • belső audit jelentés összeállítása
   • helyesbítő intézkedések felügyelete
5. Esettanulmányok, gyakorlati feladatok
6. ) Vizsga

Időtartam: 2 nap

A résztvevők megkapják a képzés előadás anyagát.

Regisztrált FSSC 22000 belső auditor “Tanúsítványt” kapnak, akik a képzés valamennyi óráján aktíva jelen voltak és sikeres vizsgát tettek.

Kérésre, egyedi igény szerint, céghez kihelyezett formában is megtartásra kerülhet.

Kérdésedre, kérésedre szívesen válaszolunk akár telefonon, vagy e-mail-ben is.

Képzési időpontok

Tervezett időpont	Időtartam	Helyszín	Képzés díja	Jelentkezés
2021.05.27-28.	2 nap	Online	89 900,-Ft+ÁFA/fő	jelentkezés