HACCP rendszergazda – képzés

A képzés alapja az Európai Bizottság 2022/C 355/01 közleménye a HACCP elveken alapuló élelmiszerbiztonsági eljárásokról

Ajánljuk azoknak, akik:

  • most tervezik a HACCP rendszer bevezetését,
  • már működtetik az élelmiszer-biztonsági rendszerüket, de hatékonyabbá kívánják tenni,
  • HACCP követelményeinek változásait szeretnék megismerni,
  • vagy a HACCP felkészültségről regisztrált „Tanúsítvány”-t szeretnének.

Képzés célja:

olyan szakemberek képzése, akik képesek lesznek:

  • kialakítani a HACCP dokumentációs rendszert,
  • tudják működtetni és felügyelni a CCP és CP-k ,
  • el tudják végezni az igazoló és érvényesítő folyamatokat,
  • ellenőrző, tanúsító szervezetekkel hatékony együttműködésre.

Tematika:

  1. ) Iránymutatás alkalmazása a HACCP rendszer kialakításában
  2. ) Definíciók
  3. ) HACCP alapelvek
  4. ) HACCP rendszer kialakítása
    • folyamatábra készítése
    • PRP-k és szabályozó intézkedések alkalmazása
    • veszélyek értékelése
    • döntési fa használata
    • CCP-k és oPRP-k felügyeleti, javító és helyesbítő tevékenységei
    • validálás és verifikálás módszerei
  5. ) HACCP dokumentáció elemei
  6. ) Termékcsalás, termékvédelem az élelmiszer-biztonsági rendszerben
  7. ) Esettanulmányok
  8. ) Vizsga

Időtartam: 1 nap

A résztvevők megkapják a képzés előadás anyagát.

Regisztrált HACCP rendszergazda „Tanúsítvány”-t kapnak azok, akik a képzés valamennyi óráján jelen voltak és sikeres vizsgát tettek.

Kérésre, egyedi igény szerint, céghez kihelyezett formában is megtartjuk.

Kérdésedre, kérésedre szívesen válaszolunk akár telefonon, vagy e-mail-ben is.

Képzési időpontok

Tervezett időpont Időtartam Helyszín Képzés díja Jelentkezés
2023.09.28. 1 nap Online 59 900,-Ft+ÁFA/fő jelentkezés

Képzéseink

FSC CoC ismeretek

2023. szeptember 28.

HACCP rendszergazda

2023. szeptember 28.

Mérőeszköz felügyelő

2023. október 02 - 03.

LEAN menedzsment koordinátor

2023. október 02 - november 10.

8D – Problémamegoldó módszer

2023. október 04 - 05.

VDA 6.5 termékauditor

2023. október 06.

Műszaki rajz alapjai

2023. október 09 - 11.

További képzések

Ajándékok letöltése, újdonságok, szakmai témák automatikus értesítőjére feliratkozás >>

Rólunk mondták

"Mindenkinek ajánlom, aki auditor képzésben szeretne részesülni. Nagyon jó és magas színvonalú a képzés."

Nagyné Schreck Márta
HM FLÜ Technológiai Igazgatóság

"Hatékony és összefogott képzésen vehettem részt, amiből "sütött" a szakmai hozzáértés. Sok szerencsét kívánok, csak így tovább."

Méhes Ernő
munkabiztonsági tanácsadó

"A Poligont Kft. képzésén lehetőségem volt a valós életből hozott, a rendszerépítések és bevezetések terén gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező elhivatott oktatótól tanulni az irányítási rendszerek belső auditjának a mikéntjét."

Szabó András
Electrolux Lehel Kft.

"A képzések alaposak, széles látókörűek, életszerűek, újabb és újabb ötleteket adnak."

Bárdossy ldikó
www.elanders.com

"Melegen tudom mindenkinek ajánlani, mert rugalmas, átfogó és mindenre választ ad, amire kíváncsi vagy."

Kissné Farkas Márta
Haslinger Kft.

"Nem igazi képzés, annál sokkal több, jó hangulatú tapasztalatcsere, ami messze nem a száraz tények felsorolásáról szól, aktuálissá téve személyre szóló példákkal."

Kiszela István
Sárvári Gyógyfürdő Kft.

"Jó, a vállalatunk igényeire kialakított képzést kaptunk, felkészült, kiváló oktatótól."

Nagy Sándor
DS Smith Packaging Hungary Kft.

"Ajánlom a képzést minden olyan embernek, aki nehezen viseli a "száraz" anyagokat. Az előadó az ilyen embereknek is érdekesen fogja előadni azokat."

Farkas Szabolcs
www.fabricom.hu

"Szakembereknek is hasznos ismeretek hozzáértő szakembertől tömören."

Dr. Becser Norbert
www.star-con.hu

"A valós életből vett példák révén megvalósítható ötleteket állítottunk össze a csapattal. Az előadók felkészültsége és stílusa kiválóan illeszkedett az elvárásainkhoz. Köszönjük!"

Laczkó Tóth Gergely
www.kokai.hu

Ajándékok letöltése, újdonságok, szakmai témák automatikus értesítőjére feliratkozás >>