HACCP rendszergazda – képzés

Ajánljuk azoknak, akik:

  • most tervezik a HACCP rendszer bevezetését,
  • már működtetik az élelmiszer-biztonsági rendszerüket, de hatékonyabbá kívánják tenni,
  • vagy a HACCP felkészültségről regisztrált “Tanúsítványt” szeretnének.

Javasolt HACCP, élelmiszerbiztonsági alapismeretek” kurzus elvégzése azoknak, akik most találkoznak a HACCP-vel, élelmiszerbiztonsággal először, de nem előfeltétele a HACCP rendszergazda képzésnek, amely az elemző technikákra fókuszál.

Képzés célja:

olyan szakemberek képzése, akik képesek lesznek:

  • kialakítani a HACCP dokumentációs rendszert,
  • tudják működtetni és felügyelni a CCP és CP-k ,
  • el tudják végezni az igazoló és érvényesítő folyamatokat,
  • ellenőrző, tanúsító szervezetekkel hatékonyan együttműködésre.

Tematika:

  1. ) Codex iránymutatás alkalmazása a HACCP rendszer kialakításában
  2. ) Definíciók
  3. ) HACCP alapelvek
  4. ) HACCP rendszer kialakítása
    • folyamatábra készítése
    • PRP-k és szabályozó intézkedések alkalmazása
    • veszélyek értékelése
    • döntési fa használata
    • CCP-k és oPRP-k felügyeleti, javító és helyesbítő tevékenységei
    • validálás és verifikálás módszerei
  5. ) HACCP dokumentáció elemei
  6. ) Termékcsalás, termékvédelem az élelmiszer-biztonsági rendszerben
  7. ) Esettanulmányok
  8. ) Vizsga

Időtartam: 1 nap

A résztvevők megkapják a képzés előadás anyagát.

Regisztrált HACCP rendszergazda “Tanúsítványt” kapnak azok, akik a képzés valamennyi óráján jelen voltak és sikeres vizsgát tettek.

Kérésre, egyedi igény szerint, céghez kihelyezett formában is megtartjuk.

Kérdésedre, kérésedre szívesen válaszolunk akár telefonon, vagy e-mail-ben is.

Képzési időpontok

Tervezett időpont Időtartam Helyszín Képzés díja Jelentkezés
2021.10.19. 1 nap Online 49 900,-Ft+ÁFA/fő jelentkezés
2021.11.26. 1 nap Online 49 900,-Ft+ÁFA/fő jelentkezés

Képzéseink

Minőségellenőr

2021. szeptember 29 - október 01.

Six Sigma Green Belt

2021. október 04 - december 17.

ISO 50001:2018 EgIR belső auditor

2021. október 04 - 05.

Folyamatmérnöki ismeretek

2021. október 04 - 07.

VDA 6.3 belső folyamatauditor

2021. október 04 - 06.

IFS Food v7 belső auditor

2021. október 05 - 06.

ISO 13485:2016 MIR belső auditor

2021. október 06 - 07.

LEAN menedzsment koordinátor

2021. október 11 - november 26.

További képzések

Ajándékok letöltése, újdonságok, szakmai témák automatikus értesítőjére feliratkozás >>

Rólunk mondták

Rendkívül jó hangulatú, gyakorlatorientált és interaktív képzésen vettem részt. Végre egy olyan képzés, ahonnan úgy távoztam, hogy sokat tanultam és ezt használni is tudom majd.

Schmidt Gabriella
Aikawa Hungária Elektronikai Kft.

"Melegen tudom mindenkinek ajánlani, mert rugalmas, átfogó és mindenre választ ad, amire kíváncsi vagy."

Kissné Farkas Márta
Haslinger Kft.

"Remek lehetőség a tapasztalatcserére is."

Schell Tamás
Kőolajvezetéképítő Zrt.

"Szakembereknek is hasznos ismeretek hozzáértő szakembertől tömören."

Dr. Becser Norbert
www.star-con.hu

"A téma egy olyan bemutatásában volt részem, amit nem gondoltam volna, hogy ilyen érdekesen és emberközpontúan is meg lehet közelíteni, kiegészítve számos példával és magyarázó értékelésekkel."

Ujvári Gergely
www.norgen.hu

"A Poligont Kft. képzésén lehetőségem volt a valós életből hozott, a rendszerépítések és bevezetések terén gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező elhivatott oktatótól tanulni az irányítási rendszerek belső auditjának a mikéntjét."

Szabó András
Electrolux Lehel Kft.

"Jó, a vállalatunk igényeire kialakított képzést kaptunk, felkészült, kiváló oktatótól."

Nagy Sándor
DS Smith Packaging Hungary Kft.

"Ragyogó, logikus felépítésű, gyakorlatorientált."

Horváth Viktória
www.bkf.hu

"Nem igazi képzés, annál sokkal több, jó hangulatú tapasztalatcsere, ami messze nem a száraz tények felsorolásáról szól, aktuálissá téve személyre szóló példákkal."

Kiszela István
Sárvári Gyógyfürdő Kft.

"Kellemes környezetben, sok gyakorlati példával - igen hasznos képzés volt. Köszönöm."

Semark Ilona
IQS Ltd. M+A Kft.

Ajándékok letöltése, újdonságok, szakmai témák automatikus értesítőjére feliratkozás >>