ISO 22000:2005 ÉBIR belső auditor – képzés

Ajánljuk azoknak, akiknek:

az ISO 22000:2005 követelményei szerinti Élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer:

  • bevezetése,
  • működtetése,
  • fejlesztése,
  • belső auditjának tervezése, irányítása, elvégzése,
  • a tanúsítóval történő kapcsolattartás, a feladatuk,
  • vagy az auditori felkészültségről regisztrált “Tanúsítványt” szeretnének.

Képzés célja:

olyan szakemberek képzése, akik képesek lesznek:

  • tanácsadó irányításával a rendszer kialakításában való aktív részvételre,
  • a szabályzó rendszer bevezetésének koordinálására, irányítására,
  • belső auditok elvégzésére, elvégeztetésére,
  • a tanúsító szervezettel való hatékony együttműködésre.

Tematika:

1. nap

  1. ) Élelmiszer-biztonsági követelményszabványok, kapcsolatuk
  2. ) HACCP alapelvek alkalmazása
  3. ) Kockázatértékelés alkalmazása a HACCP veszélyelemzéshez
  4. ) Folyamatábra és veszélyelemzés gyakorlati alkalmazása
  5. ) Gyakorlati feladatok
  6.  HACCP terv kialakítása (CP és CCP felügyeleti tevékenység)
  7. ) Rendszerverifikálás és validálás
  8. ) Dokumentáció kialakítása
  9. ) Nyomonkövetési rendszer, termékvisszahívás

2. nap

  1. ) Élelmiszer-biztonsági alapfogalmak
  2. ) Élelmiszer-biztonsági szabványok rövid ismertetése, átjárhatóság a szabványok között
  3. ) ISO 22000:2005 követelményszabvány ismertetése, fogalmai
  4. ) HACCP valamint ISO 22000 ÉB veszélyelemzés közötti különbségek
  5. ) ISO 22000:2005 szerinti veszélyelemzés alkalmazása (gyakorlatok)
  6. ) PRP, mPRP, CCP meghatározása és felügyeleti tevékenységei (gyakorlatok)
  7. ) Dokumentációs követelmények
  8. ) Külső és belső üzemi környezettel szemben támasztott követelmények
  9. ) Vészhelyzetek kezelése
  10. ) ISO 22000:2005 követelményei (a jó-rossz megoldásokra fényképek)

3. nap

  1. ) Belső audit az ISO 22000:2005 tükrében
  2. ) Belső audittal kapcsolatos ismeretek az ISO 19011:2018 alapján
    • a belső audittal kapcsolatos szakkifejezések,
    • a belső audit szerepe,
    • a belső audit előkészítése, felkészülés a belső auditra,
    • az ideális belső auditor,
    • a belső audit végrehajtása,
    • tipikus nemmegfelelőségek,
    • jó megoldások,
    • a belső audit jelentés összeállítása,
    • helyesbítő intézkedések felügyelete.
  3. ) Gyakorlati feladatok
  4. ) Az ISO 22000:2005 ÉBIR tanúsítása:
    • a tanúsítás fogalma, célja,
    • a tanúsítási audit folyamata,
    • a tanúsítvány kiadásának és megtartásának feltételei,
    • jellemző hibák a tanúsítási tapasztalatok alapján, esetpéldák.
  5. Vizsga

Időtartam: 3 nap

A résztvevők megkapják a képzés előadás anyagát.

Regisztrált ISO 22000:2005 ÉBIR belső auditor “Tanúsítványt” kapnak azok, akik a képzés valamennyi óráján aktívan jelen voltak és sikeres vizsgát tettek.

Kérésre, egyedi igény szerint, céghez kihelyezett formában is megtartásra kerülhet.

Kérdésedre, kérésedre szívesen válaszolunk akár telefonon, vagy e-mail-ben is.

Képzéseink

Ajándékok letöltése, újdonságok, szakmai témák automatikus értesítőjére feliratkozás >>

Rólunk mondták

"A valós életből vett példák révén megvalósítható ötleteket állítottunk össze a csapattal. Az előadók felkészültsége és stílusa kiválóan illeszkedett az elvárásainkhoz. Köszönjük!"

Laczkó Tóth Gergely
www.kokai.hu

"Nagyon jó, gyakorlatorientált és az igényeket maximálisan figyelembe vevő képzés."

Gyuk Attila

"A Poligont Kft. képzése lényegre törő, logikus, gyakorlatba átültethető."

Kupi Ildikó
Szatmár Optikai Kft.

"Jó, a vállalatunk igényeire kialakított képzést kaptunk, felkészült, kiváló oktatótól."

Nagy Sándor
DS Smith Packaging Hungary Kft.

"Lényegre törő képzés az ISO 9001:2015 követelményeiről és a szabvány alkalmazásáról."

Eőry Csaba
www.szenzor.hu

"Sok hasznos, gyakorlatban alkalmazható infót kaptam."

Perdi Szilvia
www.innocomp.hu

"Nekem, mint stratégiai beszerzőnek nagyon sok jó és hasznos információval szolgált ez a tanfolyam! Most még jobban megértettem, hogy mekkora lényege is van egy szervezeten belüli folyamatok összhangjának."

Simonffy Krisztina
www.anton.hu

"Balázs Árpád nagyon felkészülten, következetesen oktató. Remekül világított rá az oktatott szabvány lényeges pontjaira, tételeire."

Csorba Máté
www.tshungary.hu

"Ragyogó, logikus felépítésű, gyakorlatorientált."

Horváth Viktória
www.bkf.hu

"Gyors, pontos, csak a szükséges dolgokkal foglalkozik, de ha igény van rá kitér egyéni problémákra, javaslatokra is."

Vargáné Helyes Marina
DKG - East Zrt.

Ajándékok letöltése, újdonságok, szakmai témák automatikus értesítőjére feliratkozás >>